ingredientes:
2 colheres ( sopa )de polvilho azedo
1 xícara (chá ) de açúcar
3 xícaras ( chá ) de fubá
6 xícaras ( chá ) de água
100 gramas de banha
sal
ovo
modo preparar :
Coloque numa panela<banha ,água ,sal e o açúcar. Quando ferver, junte o fubá e mexer rapidamente.Cozinhe até aparecer o fundo da panela.Em uma vasilha,colocar o polvilho azedo e derramar a mistura de fubá,misture mexendo bem .Deixe esfriar um pouco e colocar os ovos (até dar ponto ).Fazer as broas .Colocar em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo ,levar para assar em fôrno preaquecido .
Nenhum comentário:
Postar um comentário