FRANGO AO FORNO

Ingredientes

• 4 filés de frango sem pele
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de maionese
• Margarina para untar
• Cogumelos para decorar

Modo de preparo

• Tempere o frango com sal e pimenta.
• Misture a aveia e o parmesão.
• Passe os filés pela maionese, pela aveia e arrume em uma assadeira untada.
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
• Retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos até dourar.
• Sirva em seguida, decorado com cogumelos.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Comida e Receitas