Farofa com Banana da Terra

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola media picada
• 1 xícara de azeitonas picadas
• 2 xícaras de carne seca cozida e desfiada
• 2 bananas da terra fatiadas em rodelas e fritas
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• farinha de mandioca

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Modo de preparo

Em uma frigideira derreta a manteiga acrescente as cebolas, a carne seca, e a banana, o cheiro verde
Pode enfeitar com ovos cozido